夏季到來，市場上的蔬菜也是豐富多樣，我們可以采購一些具有保肝護肝作用的新鮮的蔬菜，用來榨汁、或者做成沙拉，烹飪美味菜肴。那么，夏季養(yǎng)肝多吃哪些蔬菜好?福州送菜公司下面就給大家介紹幾種食物。

1、苦瓜是養(yǎng)肝冠軍

苦瓜雖苦，然而好處卻是非常多的。我們可以仔細觀察，夏季到來，老百姓的餐桌上經(jīng)?？吹娇喙铣鲧R。這是因為，苦瓜味道苦，性寒，這種蔬菜，是夏季幫助人們清熱解毒的最佳之選，用它來幫助保養(yǎng)肝臟，那是再合適不過的了。

2、西紅柿涼血解毒

很多女性夏季的時候，喜歡生吃西紅柿，因為西紅柿既可以補充大量的蛋白質(zhì)，也可以補充豐富的維生素。對于肝臟不好的朋友來說，不妨來點涼拌西紅柿、清炒西紅柿等，幫助生津止渴、清熱解毒，更重要的是可以涼血平肝，幫助肝臟解毒。

3、芥菜止血最佳

夏季到來，很多人肝火旺盛，體內(nèi)燥熱，就會出現(xiàn)流鼻血的情況，這個時候，大家可以吃點芥菜，芥菜雖然不起眼，但是味道甘甜。經(jīng)過科學實驗得出，芥菜有很好的凝血作用，所以，夏季的時候，人們吃點芥菜，不但可以預防肝臟受損，還可以對慢性肝病導致的流鼻血有和那好的止血作用。

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